Lunch
- Mardi au vendredi, de midi à 15h -
Spécial du jour
PM
Tartare de saumon bio, câpres, aneth, crème fumée, nori, croûtons de bagel
16 / 26
Salade niçoise au saumon: laitue romaine, tomates, olives noires, anchois, haricots verts, pommes de terre, oeuf cuit dur, vinaigrette échalote xérès
19
Salade d’endives au poulet rôti moutarde & miel: orange, mangue, amandes, canneberges sechées, vinaigrette citron
21
Morue « A la plancha », sucrine, sauce vierge, graines de tournesol
24
Saucisses Toulouse, purée de pommes de terre, chou braisé, graines de moutarde marinées, épinards
18
Tartine sur pain au levain, oignons, champignons, ail confit, pois verts, fromage de chèvre, lardons et oeuf au plat
17
Sandwich de crevettes nordiques, daikon, pomme, coriandre, raifort
20
Sandwich de poulet rôti sur pain de seigle noir, bacon, laitue, tomate, dijonnaise
18
Hamburger de boeuf, purée d’oignons caramélisés, chou rouge, mayonnaise épicée, tomate, roquette
20
Extra cheddar 3 Extra chèvre 4 Extra bacon 4
Les extras
Soupe du jour
8
Salade verte
8
Jambon Serrano, reggiano, huile d'olive à la truffe
15 / 26
Saumon fumé maison, blinis, crème montée à l’aneth
15
Soirées huîtres
- Du mercredi au vendredi inclusivement -
Voir notre ardoise pour nos spéciaux
Souper
- Du mardi au mercredi, de 17h à 22h -
- Jeudi, vendredi et samedi, 17h à 23h -
À partager
Jambon Serrano, reggiano, huile d'olive à la truffe
15 / 26
Saumon fumé maison, blinis, crème montée à l’aneth
15
Huîtres
6 pour 18 12 pour 32
(Mercredi, Jeudi et Vendredi)
Entrées
Soupe du jour
9
Frites maison
5
Topinambours frits, poire, oignons verts, coriandre, émulsion de sumac
16
Salade verte, tomates cerises, oignons rouges marinés, graines de citrouille, concombres, vinaigrette échalote-xérès
8
Betteraves rôties, pomme, yogourt, pacanes, hareng fumé râpé, vinaigrette vin rouge et érable
14
Tartare de saumon bio, câpres, aneth, crème fumée, nori, croûtons de bagel
16 / 26
Pétoncles saisis, choux-fleur, pommes de terre confites
17
Salade d’endives, orange, mangue, amandes, canneberges séchées, vinaigrette citron & miel
15
À la carte
Arrivage du marché
pm
Morue « a la plancha », sucrine, sauce vierge, graines de tournesol
28
Bavette de boeuf, purée de patates douces, champignons, graines de moutarde marinées, demi-glace (9 oz)
30
Osso bucco de veau, purée de pommes de terre, carottes glacées, croustillant d’amandes et herbes
27
Campanelle à l’épeautre, crevettes, nduja, oignons, tomates, pois verts
28
Burger de boeuf, purée d’oignons caramélisés, chou rouge, tomate, roquette, mayonnaise épicée
20
Extra cheddar 3
Extra bacon 4
Extra chèvre 4
Le Brunch
- Samedi et dimanche, de 10h à 15h -
Le « classique » , deux oeufs, bacon, toast, pommes de terre
12
Bénédictine au jambon braisé sur pain brioché, kale, sauce hollandaise, pommes de terre, salade verte
16
Saumon fumé maison, crème à l’aneth, oignons marinés, luzerne, sésame, pain de seigle noir ou bagel
18
Omelette aux tomates rôties, oignon rouge & fromage de chèvre, pommes de terre, salade verte
15
Pain doré au chocolat, fraises & amandes rôties
16
« Melrose Pancakes » , petits fruits, noisettes, crème fouettée
13
Spécial Mimosa
Brunch samedi et dimanche de 10h à 15h
Bouteille de Prosecco et pichet de jus d’orange
35 $
Tartare de saumon bio, câpres, aneth, crème fumée, nori, croûtons de bagel
16 / 26
Salade niçoise au saumon: laitue romaine, tomates, olives noires, anchois, haricots verts, pommes de terre, oeuf cuit dur, vinaigrette échalote xérès
19
Salade d’endives au poulet rôti moutarde & miel: orange, mangue, amandes, canneberges sechées, vinaigrette citron
21
Morue « A la plancha », sucrine, sauce vierge, graines de tournesol
24
Saucisses Toulouse, purée de pommes de terre, chou braisé, graines de moutarde marinées, épinards
18
Tartine sur pain au levain, oignons, champignons, ail confit, pois verts, fromage de chèvre, lardons et oeuf au plat
17
Sandwich de crevettes nordiques, daikon, pomme, coriandre, raifort
20
Sandwich de poulet rôti sur pain de seigle noir, bacon, laitue, tomate, dijonnaise
18
Hamburger de boeuf, purée d’oignons caramélisés, chou rouge, mayonnaise épicée, tomate, roquette
20
Extra cheddar 3 Extra chèvre 4 Extra bacon 4
Les extras
Extra jambon ou bacon 3
Extra pain doré 4
Extra « pancake » 3